Éste hotel nace de la rehabilitación de una tradicional finca menorquina, respetando la riqueza patrimonial y arqueológica de la zona. Se sitúa en una privilegiada loma rodeada de viñedos en el municipio de Alaior y con vistas al Mar Mediterráneo. Está conformado por un conjunto de casas que se remontan a los siglos XIX y principios del XX, antiguamente dedicadas a la ganadería y agricultura propias de la isla.